没过多久。
秦绛衣便打来了电话。
“纪录片拍的可以,你看了吗?”
楚浩:“正在和小鹿一起看。”
“这样,现在这片子第一集刚刚放出来,而且就是咱们家的烧烤店,我这里策划了不少营销方桉,抽个时间谈谈?”
“你在哪儿?”
“我在工厂这边。”
楚浩:“嗯,要不你过来?小鹿也在,正好在我店里吃点,边吃边谈。”
那边沉默了一阵,“行吧。”
反正隔得也不远。
秦绛衣开着车,这次还带上了许久未见的陈雨欣。
她几乎没什么变化,就是黑眼圈多了些,被调到楚浩工厂这边以后,明明说好会更轻松的,结果老板直接参与管理,让她比以前更累了,反而楚浩整天当甩手掌柜,也不知道帮她分担一下。
所以一进来看楚浩的眼神就比较幽怨。
楚浩嘴角一抽,“雨欣啊,辛苦了。”
陈雨欣摇摇头,叹道:“都是帮老板打工,不辛苦。”
楚浩和秦绛衣对视一眼,秦绛衣嗤笑一声道:“别理她,我给她发过奖金了。”
陈雨欣:……
楚浩:……
陆沉鱼笑嘻嘻的说:“绛衣,纪录片你觉得怎么样?”
秦绛衣笑道:“不错,尤其是你们俩撒狗粮那段儿,估计有不少人想顺着网线过来刀了你俩。”
陆沉鱼:……
她脸一红,搂着楚浩的胳膊,倒在他肩头上。
其实,她也没做啥啊。
咳咳,聊天当然都是正常聊,不过剪进去以后没有李晓卿的声音,画面上就是楚浩说话,陆沉鱼时不时撒个娇捅个腰什么的。
不过,当着全体网民在网上撒了波狗粮,陆沉鱼居然还是很骄傲的。
起码,这是全国观众啊!
……
另一头。
秦绛衣拿出一些文件给楚浩看。
“这些方桉你先看看,我这边已经给你安排妥当了,每一个步骤都是通力合作测算过的,没什么问题。”
楚浩点点头。
这份文件,不光是只有一个方桉。
而是多种方桉组合到一起的连环拳,这一套打下来,一个社区营销的捆绑销售生态框架就搭建好了。
之后只需要继续往上面添砖加瓦就可以。
其中不光是烧烤店的独立营销,还捆绑了工厂鸡辣椒和腊肉的营销方桉。
其中有几个让楚浩频频点头。
比如酒水方面,秦绛衣搞了个30块钱充值100瓶的活动,客人来了以后,喝不完的酒可以存着慢慢喝,这样一来,回头客的流量就会增多,毕竟客人们想着在你家店里存了酒,不喝浪费,自然而然就会再度回来。
这手段很多烧烤店都会用,很常见。
再比如给办会员卡,给回头客一些优惠,用会员持卡的机制,来增强回头客的粘度,这种方式比较怕的就是店子不开了,充值了跑路,恰一波烂钱,不过大舅哥口碑摆在这,不可能跑路。
有点像健身房,理发店那种方式,你充了一千,还没去几次,店子就通知倒闭,卷钱跑路,哭都没地儿哭去。
还有一些方桉也不错。
比如让客人分享楚食烧烤的海报和文桉,就可以享受一块钱吃生蚝的活动。
秦绛衣这边连海报都做好了,花里胡哨的。
“社群营销的大头在于朋友圈,如果咱们能让客人在朋友圈自行打广告,连锁反应就会不断向外蔓延,加上这次纪录片的顺风车,应该会有很不错的效果。”
楚浩挠挠头:“这么玩会亏本吗?”
秦绛衣笑道:“你不相信我?”
楚浩:“那倒不是,我怕你把握不住翻车了。”
秦绛衣翻了个白眼,陆沉鱼也拿着文件在旁边看,闻言噗嗤一笑,“你就交给绛衣吧,我觉得行。”
秦绛衣:“看见没,你媳妇儿都点头了,你还有啥说的?”
楚浩耸了耸肩,“我无所谓,反正不管怎么说,咱们店的基石,是以前积累的口碑,还有不断推出的新烤品,以及我的手艺,只要我能稳住,你就算翻车了,咱们店也不会倒闭。”
秦绛衣一头黑线。
不过仔细一想。
楚浩说的话,虽然质朴,但这却是最大的道理。
口碑、味道、以及新鲜感。
这是楚浩的优势,也是其他店无法复制的。
现在有多少餐饮店,忘记了他们的初衷?
只有味道和食材口碑,才能留住老客,才能让店子走得更远。
放眼哪家百年老字号不是这么走过来的?
只不过……现在这个社会,太卷了,你是百年老字号都有可能倒闭,所以千万不能忽视营销。
因为,也有很多人,玩这一套,做大做强,人家味道不咋地,可是钱赚的多啊。
最明显的例子,不就是那些快餐舶来品吗?
聊了会儿方桉。
楚浩也和秦绛衣聊了会儿别的。
“早餐店这边我有了一些新的灵感要和你商量商量,你经验多,帮我分析一下,现在咱们店主食太少,我准备推出一些汤食出来,你看怎么样?”
“什么样的汤食?”秦绛衣问。
楚浩笑道:“这一开始是货源那边的问题,他们家猪杂出不了手,我看着都挺新鲜,就有点动心,打算整个猪血汤,弄点中药草。”