“点心叫葡式蛋挞,制作需要的食材难寻,我这些是拿最后一点存货做的,已经没有了。”
“若是能找到主要食材,再给你们做多少,我都是不心疼的。”
李英兰对众人歉意的笑了笑,心里有说不出来的失落:“哎呀,我最后这点宝贝拿出来,你们可算有口福,今天来着了。”
“只怕是此生只能吃到这独一份的美味,外院的男宾客,和其他桌的女客都没有。”
将话题点了点,就是希望他们别在其他人面前讨论。让别人听见,知道是厚此薄彼了。
一群人参精在一起玩,谁还听不懂弦外之音?
一个个点头表示明白了,心里颇为感动,自己被特殊对待了,看李英兰的眼神更带着亲昵。
就好像他们有共同的小秘密,关系自然比旁人更亲厚。
不过大家也彻底对所谓的稀缺食材,点燃了前所未有的好奇心。
到底是什么不得了的食材,快给我们说说?
李英兰点头,坐下柔声道:“说说也无妨,这种东西很难找到,大家就当听个乐。”
“好啊,老夫人说说,我们听听。”蛋挞太香了,大家迫不及待的吃完,坐下来听讲,全然忘了牌桌。
“所谓蛋挞、蛋挞,制作的时候除了需要面粉和鸡蛋,关键的就是需要牛奶,你们刚才吃到酥皮里面,软软糯糯的内馅,就是牛奶和糖,被烤制以后的成品。”
李英兰毫不吝啬的仔细说明制作材料,甚至还说了点过程,这足矣令夫人们惊讶。
在外面可以称之为秘方的地方,就这么告诉她们了?真的一点防备都没有吗?
总觉得她们,得到老夫人的格外信任,看李英兰的眼神,多了一丝对其高尚的欣赏。
宋海月听得最认真,接话也是最快的。
“所以您刚才说缺少的食材是牛奶?那牛奶到底是什么,在哪里才有啊!”
“呵呵,牛奶顾名思义,是一种奶牛专门产的奶,液体是白色的,蛋挞烤出来是黄色,因为我还加了蛋液。”
“你们吃到的是牛奶熬干做成饼状,再磨成沙沙的干货,而真正好吃的牛奶需要鲜品。”
“牛奶我们这里是没有的,最多有羊奶和马奶,但是腥味太重了,不能完全去除动物的膻气,对味蕾来说是挑战。”
“牛奶?只有专门的牛,会产的奶?”
宋海月若有所思的自言自语,其他夫人听了一脸茫然。
古夫人一脸惆怅的说:“我完全想象不出来,你说的是何物。”
“是啊,没见过很难想象。”李英兰附和。
宋海月稍微定了定神问:“奶牛长什么样子,您见过吗?”
“我是看书上记载,一般有黑白相间的、黄白相间的,淡黄色的,还有棕红色的,颜色和品种有关系。”
宋夫人连连惊呼:“哎哟我的天爷,老夫人怎么知道如此多?”
桑夫人一开始听入迷了,现在她反应过来,跟着追问:“之前的牛奶干在哪里买的,要不然继续找那人再买?”
李英兰苦笑一下,对大家摇头:“奶牛是听一位行脚商提起过,至于他有的货,我都买了。现在他人在哪里,根本就找不到。”
“所以我才说货源断了,以后吃不到了。”