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第27章 沙地野兔(1 / 2)

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半个月如弹指一挥间,见到家人那种迫切让他忘记时光流逝,一路上风餐露宿,日夜兼程,以天为盖地为庐的日子,第一次令聂锦程人生中尝到颠沛流离的苦涩。

这种艰难困苦才能磨炼一个人的心性,自从家族遭难后,先前一身痞气的聂锦程,如脱胎换骨一般,少了一份傲气,多了一种成熟。

行程又过了五日有余,他的肤色已经变成暗棕色,嘴唇泛起皮刺。

他眼前开始出现成片的沙地,绵延看不到尽头,路上只有稀稀拉拉几棵梭梭草,看样子他已经进入雁门关地界。

雁门关气候干燥,雨水稀少,大多都是一片荒芜,除了在远处能隐隐约约看到十余丈之高的城墙外,人迹罕至,连鸟兽都难觅踪迹。

家人被流放到此,要怎样才能找到他们,这可是个难题,若直接上前打探,恐被官兵认出,那他这趟就毫无意义。

聂锦程寻思着,要想问到家人下落一定要通过官兵才行,正彷徨时,一只沙地野兔从他身边窜过,顿时计上心头。

沙地野兔可是雁门关一绝,味道比得过许多正宗野味,用美食跟官兵头子套近乎,绝对是个好办法。

“用这种野味做菜,肯定有所收获!”

聂锦程费了老半天劲,活捉到这只沙地野兔,这只野兔就是他跟官兵套近乎的利器。

“可是,我能做出美味的野兔肉吗?”

想到这里,聂锦程又开始愁上眉间。

他带着鲜活的沙地野兔又走了一个时辰,发现附近有一间小酒棚,这是行走在塞外之人唯一一处落脚点。

正好可以借助这间酒棚加工一下沙地野兔,聂锦程计上心来,出了一锭银两让掌勺之人按照他说的方法烹制。

临走之时,特地从应家带出来一点香料,芘蕨,香草根,天露松都带了一点,有些草料路上就有,用来做烧烤充饥也能省下不少盘缠。

烤沙地野兔大约七成熟,聂锦程吩咐厨师用刷子在兔肉身上均匀涂抹了一层蜂蜜,最后才将用水兑好的香料汁从整个兔身上淋下来,稍稍冷却后,继续用手把汁水尽可能揉入兔肉之中,随后放在碳火炉上继续烘烤。

约摸一刻钟,烤兔已经制作完成,浓香四溢,周围食客都伸长脖子盯着这只烤全兔,掌柜第一次闻到这么香的食物,忍不住咽口水。

“掌柜的,给我来一壶上好美酒。”

掌柜将酒递给聂锦程,目光一直停留在这只烤兔身上,真被这种香味吸引住了,当聂锦程把银子放到他手里时,他说了一句,若是公子能再做一道烤全兔,酒就当白送,分文不取。

“当然可以,不过这是用沙地野兔做的烤全兔,若掌柜的想吃,要自己去逮食材才行。”

一桌客人全部起身,都飞奔着出去逮兔子,想要品尝这美味,掌柜的把店小二也扒拉出去捉沙地野兔。

“掌柜的,我这初来乍到,有件事想打听一下。”

掌柜常年在边塞开店,对此处相当了解,聂锦程自称是看押牢头的远房兄弟,这次路过边塞,想给兄长做一道家乡菜,与兄弟畅饮一番,但不知道看押大狱在何处,想请掌柜告知。

有些狱卒时不时来这里喝酒,掌柜也识得,告诉他牢狱就在离此处不过十里地的黄沙坳,那里关押一些流放人犯,兴许去那里就能找到。

聂锦程临走前,掌柜还不忘大声嚷嚷,要他早点回来给自己做沙地野兔餐。

黄沙坳!

很快就能见到家人,聂锦程笑逐颜开,他带着美食佳肴向黄沙坳深处走去,一路上偶遇两波被官兵驱赶的流放者,无不是衣不蔽体,手脚都被铁链锁住,还要被官兵无故鞭笞,很难想象家人这几个月遭了什么罪。

聂锦程到达黄沙坳,走到门口守卫身边,说是有东西要带给牢头,希望他可以通报,随后又掏出一锭碎银子交到守卫手里,守卫接过银子,乐呵呵把他带进屋。

牢头是一位又肥又黑的大汉,一脸大胡子,满脸横肉,说话声音巨难听,看到聂锦程,就好气没气对他吼着问其来意。

聂锦程自称是小酒棚掌柜新招来的伙计,掌柜的让他自制一份美餐带给牢头,希望他之后多关照,毕竟这边塞经常有流民作乱,还要仰仗官府庇护。

当大胡子打开蕉叶包裹的烤全兔,香气扑鼻而来,旁边两位看守不停咽着口水,靠近门口的犯人闻到香味也有点不安份。

“去去去!”

大胡子支走两位看守,从墙上取下鞭子,对着犯人一通乱撸,随后回过身来,扯下一侧兔腿大吃起来。

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