回到后台，我有些沮丧。我觉得自己已经很努力了，但还是出现了这样的问题。我向厨师长请教，厨师长告诉我，不同地区的意大利面有不同的做法，而且每个客人的口味也有差异。
“顾茗，你要多了解这些差异，在客人点餐的时候询问得更详细一些。比如有些意大利客人喜欢面条硬一点，有些喜欢软一点，酱汁的浓稠度和口味也是因人而异的。”厨师长耐心地说道。
我意识到自己在服务过程中还有很多需要改进的地方。我开始更加深入地研究不同国家西餐菜品的特色和客人可能的口味偏好，还向酒店里其他有经验的服务员请教如何更好地应对各种特殊要求的客人。
随着对西餐厅环境的熟悉，我在工作中越来越得心应手。我不再像刚入职时那样紧张和青涩，而是变得自信和专业。
有一天，酒店接待了一个大型的涉外商务晚宴。西餐厅里坐满了来自不同国家的商务人士。我被分配到了一个重要的区域服务。我从容地穿梭在餐桌之间，准确地为客人提供服务。
当一位美国客人对酒店的特色甜品感兴趣时，我熟练地介绍道：“Sir，this dessert is our hotel's specialty. It is made of fresh cream，berries and a special kind of chocolate. the bination of these ingredients makes it taste very rich and delicious（先生，这个甜品是我们酒店的特色。它由新鲜奶油、浆果和一种特殊的巧克力制成。这些食材的组合使它尝起来非常浓郁美味）。”
美国客人听了我的介绍，满意地点了点头，还夸赞我的服务专业。在晚宴结束后，主管找到我，对我的表现给予了高度评价。
“顾茗，你今天的表现非常出色。你在这么短的时间内成长得这么快，真的很不容易。”主管说道。
我感激地看着主管，说：“主管，这都多亏了您和其他同事的帮助。我在这个过程中学到了很多东西，不仅是关于西餐服务的知识，还有如何与不同的人打交道。”
在郑州生活的时光里，我在涉外五星级酒店的工作经历成为了我人生中一段宝贵的财富。我从一个初出茅庐的新人，逐渐成长为一名优秀的西餐服务员，这个过程充满了挑战与收获，也让我对自己的未来充满了信心。我知道，只要自己不断努力学习和成长，就能够在这个充满机遇和挑战的酒店行业中走得更远。
随着工作经验的不断积累，我开始对自己的未来有了更多的规划。我不再满足于仅仅做一名西餐服务员，而是希望能够在酒店的餐饮部门有更多的发展。
我开始向主管表达自己想要学习更多管理知识的愿望，主管非常支持我的想法。“顾茗，你有这样的上进心是非常好的。我们酒店一直都鼓励员工不断提升自己。我会安排你参加一些酒店内部的管理培训课程，你要好好把握机会。”
我听了主管的话，心中充满了感激和期待。我知道，这是我迈向更高层次的一个重要机会。在接下来的日子里，我一边继续认真地完成自己的服务工作，一边积极地参加各种培训课程。
在培训课程中，我结识了很多酒店其他部门的优秀员工，我们互相交流经验、分享想法。我从他们身上学到了很多新的知识和理念，这让我对酒店行业有了更全面、更深入的认识。
我在心里默默想道：“我要一步一个脚印地走下去，也许有一天，我能够成为酒店餐饮部门的管理者，让我们酒店的西餐服务做得更好，让更多的客人感受到我们的热情和专业。”
在2010年郑州的这个秋季，我在涉外五星级酒店开启了我充满希望的职业生涯之旅，我的故事还在继续书写着……