2013年的初冬,郑州的空气中已经弥漫着丝丝寒意。我在这家涉外五星级酒店中餐厅酒水部当领班已经快一年了。但是最近让我头疼的事情太多了,我有点儿不知所措。
我本是一个踏实且热心肠的人,我对自己的工作充满热情。酒店里人来人往,来自世界各地的客人穿梭其中,而中餐厅更是热闹非凡。我每天的工作就是管理酒水的库存、为客人推荐合适的酒水,以及培训酒水部的员工。
这让我头疼的事情就是酒店大堂吧。酒店的大堂吧是一个独立承包经营的区域,承包商王总给人的第一印象是豪爽且充满自信。他总是穿着一身精致的西装,头发梳得油光发亮。大堂吧是酒店客人休闲放松的地方,提供各种饮品和小吃。他却让我意想不到,他会因为爱面子而毁了自己的前途。
一天,王总找到了我,脸上带着一丝难色。“顾茗啊,兄弟最近遇到点难事。恐怕你的钱一时半会儿还不上了。”王总叹了口气说道。我疑惑地看着他,“王总,您怎么了?不会是经营不下去了吧?”王总挠了挠头,“你也知道,大堂吧最近更新一批酒水和茶具,资金有点周转不开,郑总又在催房租。我实在是筹不到钱了。估计大堂吧经营不下去了。”
我心里犯起了嘀咕,没好脸色地说:“三万块钱可不是个小数目。你说不还就不还。那你让我怎么办?”我有点儿激动,差点儿控制不住自己,慢慢说:“我自己也只是个酒水部的领班,这些钱是我辛苦积攒下来的。可是你怎么搞的?!”
我接着说:“王总,这钱你可以慢慢还,但是您得尽快还我啊,我也不容易。”王总眼睛一亮,连忙说道:“放心吧,顾茗,你真是大好人。我一定会的。”
然而,事情并没有像王总所说的那样顺利。随着时间的推移,我发现大堂吧的生意似乎越来越冷清。原本热闹的大堂吧,现在经常是稀稀拉拉的几个客人。我忍不住向大堂吧的服务员打听情况。
服务员小李无奈地说:“顾领班,你不知道啊,王总最近进的酒水和小吃都不太符合客人的口味。而且价格还比外面的贵,很多客人来过一次就不愿意再来了。”我皱起了眉头,我意识到事情可能不太妙。
我找到了王总,“王总,我听说大堂吧的生意不太好,是不是哪里出了问题啊?”王总一脸疲惫,“哎,顾茗啊,最近进的货确实有点失误,我本以为那些高档酒水和特色小吃会受欢迎,没想到适得其反。”
随着时间的推移,大堂吧的经营状况越来越差,已经到了入不敷出的地步。酒店方面也开始关注起大堂吧的情况,毕竟这也影响到酒店的整体形象。