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葱爆羊肉

鲁菜

主料：羊里脊

辅料:大葱

调料:料酒，老抽，酱油，胡椒粉，香油，醋

前期准备：

羊肉片

羊里脊去掉筋膜，切成同样大小的薄片

葱

大葱去掉尾部，切滚刀块

腌制羊肉

羊肉片放到盆里加入料酒，老抽少许，酱油，胡椒粉，香油

下手抓均匀上劲

制作葱爆羊肉